Von Einsteigern bis Fortgeschrittenen - finden Sie den passenden Kurs für Ihre Interessen
Der ideale Einstieg in die Welt der Käseherstellung. Sie lernen die grundlegenden Techniken der Milchverarbeitung und stellen verschiedene Frischkäsesorten her, die Sie direkt mit nach Hause nehmen können.
Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse mit der Herstellung von Schnitt- und Hartkäse. Sie erfahren alles über Reifungstechniken, Kulturen und die Wissenschaft hinter dem perfekten Käse.
Kombinieren Sie Käseherstellung mit professioneller Verkostungslehre. Lernen Sie, Käse mit Wein, Bier und anderen Begleitern perfekt zu kombinieren.
Die Kunst der perfekten Käsepräsentation. Sie lernen Auswahl, Anordnung und Begleitung für beeindruckende Käseplatten bei privaten Anlässen oder professionellen Events.
Ein umfassendes Wochenende für alle, die tief in die Materie eintauchen möchten. Von der Milchauswahl bis zur fertigen Käsespezialität - hier wird nichts ausgelassen.
Exklusive Kurse für Ihre private Gruppe, Firmenevent oder besonderen Anlass. Wir gestalten das Programm nach Ihren Wünschen und sorgen für ein unvergessliches gemeinsames Erlebnis.
Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl.
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